Pour 2 ou 3 personnes2 belles courgettesPour le pesto de spiruline30 g de graines de tournesol50 g de feuilles de basilic frais1 gousse d’ail20 cl d’huile de chanvre (ou de colza ou de cameline)10 g de levure maltée10 g purée de noix de cajou10 g de spiruline en poudre1 petite pincée de sel Préparer le … Lire la suite SPAGHETTIS DE COURGETTE AU PESTO DE SPIRULINE
Un petit lait doux et crèmeux pour se faire du bien, pour petits et grands gourmands !!! Ingrédients : 1 banane 200 mL de lait végétal 2 belles cuillères à soupe de yaourt au lait de coco nature 1 petite cuillère à café de miel (à doser selon l’envie de sucré) 1 cuillère à café … Lire la suite PETIT LAIT GOURMAND
Ce jus est parfait pour le matin mais il peut aussi être bu à tout moment de la journée Ingrédients : 1/2 concombre 1 belle poignée de feuilles d’épinard 1 morceau de fenouil (il sert de base pour les jus verts bien qu’il ne soit pas très riche en chlorophylle) 1 pomme 1 petit morceau de … Lire la suite UN PETIT JUS VERT
C’est l’été et le besoin de se désaltérer est primordial.Les végétaux sont parfaits pour préparer de jolies boissons riches en arômes et en vertus santé. Ces boissons sont belles, saines et pleines d’énergie et elles apportent l’hydratation nécessaire à la vie.Pour certains, l’eau toute simple n’est pas forcément facile à boire, alors on peut lui … Lire la suite LES BOISSONS NATURELLES DE L’ETE
Pour 4 personnes 6 tomates mures 2 poivrons rouges 2 carottes 1 gousse d’ail Quelques feuilles de basilic 1 càs d’huile d’olive gomasio et un peu de piment doux. Préparation Lavez les poivrons, enlevez les pédoncules et pelez les.Coupez les en deux et éliminez les graines.Puis les coupez en petits morceaux.Lavez et pelez les tomates, … Lire la suite GASPACHO DE TOMATE ET DE POIVRON
Ingrédients (environ 12 crêpes)180 g de farine de riz complet 80 g d’arrow-root 2 gros œufs 2 càs d’huile 300 ml de lait de coco 250 ml de lait de soja 1 pincée de sucre complet 1 pincée de sel Placer tous les ingrédients dans un blender et mixer jusqu’à obtention d’une pâte lisse et … Lire la suite CRÊPES DE RIZ AU LAIT DE COCO
Si manque de temps pour déjeuner du matin : Recette de SMOOTHIE à la place du petit déjeuner extra+++ : Ingrédients: – 1 banane, 250 cl de lait de riz environ (ou autre lait végétal), le jus d’1/2 citron, 1 morceau de gingembre, 1 càs rase de graines de chia, j’y ajoute 1 càs de poudre d’Açaï et … Lire la suite SMOOTHIE BANANE ET CHIA
Très sympa pour l’apéro, j’ai essayé les makis sans riz ni poisson et c’est vraiment très bon. Le principe est de remplacer le riz par du chou-fleur (mais là j’ai préféré utiliser du brocoli) et le poisson par des légumes (avocat, concombre, radis…et herbes aromatiques). Pour le reste c’est comme chez les japonais : algues nori, … Lire la suite MAKI SANS RIZ
Pour 4 Personnes : Préparation : 20 minutes environ Ustensile : Robot culinaire – 500 g de chou-fleur au robot (fonction pulse – ne pas trop mixer pour garder de petits grains) (environ 1/2 chou fleur moyen)– 200 g de tomates coupées en petits cubes– 120 g de raisins secs (à faire tremper 1/2h avant … Lire la suite TABOULÉ DE CHOU- FLEUR
2 c. à soupe d’huile de colza (ou autre… mais toujours Bio et de 1ère pression à froid) 1 c. à café de jus de citron (vert si possible + parfumé) 1 pincée de sel (ou 1 c. à café de moutarde) 1 c. à café de miel liquide (facultatif) 1 c. à café de … Lire la suite Vinaigrette à la spiruline
N comme Naturo 